Receta de Matambre relleno de verduras

El matambre es un corte de carne muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras, ya sea al horno, a la parrilla o hervido. En Argentina, la preparación más clásica es el matambre relleno de verduras, es un plato muy sabroso que lo pueden encontrar habitualmente en la mesa familiar. ¡Aprende con RecetasGratis.net a prepararlos y sorprende a todos invitados!

•  1½ Kilogramos de Matambre vacuno
•  4 Unidades de Huevos
•  2 Unidades de Zanahorias
•  1 Manojo de Perejil
•  1 Unidad de Pimiento rojo
•  100 Gramos de Queso rallado
•  1 Cucharada postre de Sal
•  1 Cucharadita de Piminenta
•  1 Cucharada sopera de Orégano
•  1 Cucharadita de Ají molido
•  1 Puñado de Sal gruesa
•  1 Cubo de Caldo de verduras

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